La versatilità dell'ufficio tecnico della Cosma Impianti permette di gestire, con efficienza e velocità, la progettazione di celle frigorifere pensate per il Food Processing: linee di raffreddamento, surgelazione e lievitazione; ogni cella è progettata su misura ed è perfettamente integrata all'impiantistica interna.
Il sistema di produzione con processo in discontinuo permette un'elevata personalizzazione anche per limitati lotti di fornitura: sono prodotti pannelli con paramenti rigidi preverniciati, plastificati, in acciaio inox 304 o inox 316, in vetroresina, e glasbord con interposta un'anima in poliuretano standard o con reazione al fuoco migliorata (I3 – s2, d0). I pannelli utilizzati come pavimentazione vengono rinforzati a seconda dei diversi carichi di esercizio, la finitura proposta per questa tipologia di utilizzo Ë acciaio inox antiscivolo con certificazione DIN R12.